OSTA keittiötaso
Reiko Taichin Matcha-jauheresepti
Reseptin URL-osoite (vain japaniksi): http://www.recipe-blog.jp/mypage/recipe/detail/686823
Ainesosat
- Yleiskäyttöiset jauhot 300 g (10,58 oz)
- Oliiviöljy tai rypsiöljy 120 g (4,23 fl oz)
- Munankeltuainen 2
- Rommi 1 tl (valinnainen)
- Kidesokeria 80 g (2,82 oz)
- Ruokasoodaa 1 tl
- Matcha-jauhe 10 g (0,35 oz)
Reseptin ohjeet
- Vaahdota oliiviöljy ja sokeri kulhossa (sekoita vispilällä). Siitä tulee hieman murenevaa.
- Lisää ja sekoita kaikki muut ainekset, kun (1) on sekoittunut perusteellisesti.
- Jäähdytä taikina jääkaapissa noin tunnin ajan.
- Muotoile taikinasta käsin neliö, jonka koko on 1,5 x 1,5 cm (0,59 x 0,59 tuumaa). Tämä on vaikea osa, mutta yritetään!
- Kuumenna uuni 180 asteeseen (356 astetta F) ja paista 10-15 minuuttia. Jätä keksit uuniin ja odota (älä avaa uunia) 15 minuuttia niiden paistamisen jälkeen.
Rapeat keksit ovat valmiita!
Taikinan muotoileminen on hieman vaikeaa, mutta älä luovuta!!
Post Matcha Cookies Recipe appeared first on YUNOMI .
