Ensimmäistä kertaa kevään lämpöä tunteessamme olemme aloittaneet "kevättrimmaus" tänään.
Mutta vain kasvihuoneessa varhaista sadonkorjuuta varten kasvatetuille teelle.
"Timmaaminen" vaihtelee teentuotantoalueen mukaan, ja viileällä Sayaman alueella trimmaus alkaa kevätpäiväntasauksen aikoihin (3 päivää ennen ja jälkeen varsinaisen kevätpäiväntasauspäivän, joten tänä vuonna on 18.-24. maaliskuuta).
"Leikkaaminen" on erityisen tärkeää koneella korjatuilla teepelloilla teepuun pinnan tasoittamiseksi ja vanhojen lehtien, varsien tai oksien sekoittumisen estämiseksi shicha-kauden tuoreisiin lehtiin.
Verrattuna muilla alueilla tehtyyn "syysleikkaukseen" talven aikana kasvaneet teelehdet auttavat estämään teepuita kylmän aiheuttamilta vaurioilta; samalla itävyyden poimimisen ajoitus viivästyy, joten jäätymisen todennäköisyys vähenee.
Lisäksi nuorten ja kypsyneiden lehtien jääminen teepuuhun ennen syksy- ja talvikautta vaikuttaa positiivisesti ravinteiden muodostukseen.
この春、一番の暖かさに誘われて「春整枝」をスタートさせました.
とりあえずは早出しを目的としたハウス茶園のみですが
この「整枝」作業はそれぞれの茶産地で行われる時期が違い、冷涼い、冷涼彼岸を目処にスタートします.
この「整枝」とは、特に機械摘採茶園に必要な管理で、摘【朖に殟趶斶めに古葉や木茎、あるいは遅れ芽や残り芽などが混入しないために行い。
他産地で行われる秋整枝と比較して、冬期の着葉数が多いため寒害】茗寒害、採の時期が数日遅れるので凍霜害も受けにくくなります。
また、活力ある若い成熟した葉が残った状態で秋冬を迎えることで〆甊成熟した葉が残った状態で秋冬を迎えにはたらきます.
Viesti Yokota-blogi: Teen valmistus vuoden 2015 shinchaa varten ilmestyi ensin YUNOMI- sivustolla.
