Uji Midori yksilajike Kyoto Kabusecha, luonnollisesti kasvatettu Azuma Tea Gardenissa

JPY ¥820

Sisältää verot Toimituskulut lasketaan kassalla.

Koko

[2024] 10 g / 0,35 unssia [2024] 100 g / 3,5 unssia [2025] 1kg / 2.2 lbs

Tuotevariaatiot

If item is out of stock, add it to your wishlist to be notified by email as soon as item can be purchased.

Toimitus ja toimitus

Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.

YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.

Uji midori -lajike kabusecha Azuma Tea Gardenista Wazukasta, Kioton prefektuurista. Tätä teetä varjostettiin 2 viikkoa, mikä antoi teelehdille mahdollisuuden kasvaa hitaasti ja syvästi väriltään. Teessä on rikas umami-maku, joka kilpailee gyokuron kanssa.

Lajike uji midori valittiin vuonna 1985 Ujista peräisin olevien zairai-teepensaiden siemenistä. Se on lajike, joka kehitettiin sopimaan Kioton prefektuurin terroirille.

Kabusecha tarkoittaa kirjaimellisesti "varjostettua teetä" ja viittaa yleensä senchaan, joka on ollut varjostettu 10-14 päivää (vaikka todellinen aika vaihtelee). Siinä ei ole yhtä voimakasta umami-makua kuin gyokuro (varjostettu sencha, jota on varjostettu paljon pidempään, jotta umami-maku olisi paljon vahvempi). Tuloksena on erittäin mukava tasapaino makeaa ja suolaista sekä katkeruutta ja ruohoisuutta.

Tuotetiedot

Nimi : Kabusecha Shaded Green Tea
Japanilainen nimi : 和束産かぶせ茶
Ainesosat : Vihreä tee
Lajikkeet : Ujimidori
Sadonkorjuukausi : Kevät
Alue : Wazuka, Kioto

Istuttavat muistiinpanot

Liotus - Tee : 5 grammaa. Aika : 2 minuuttia. Vesi : 60-70˚C/140-158˚F, 80cc ~ 100cc.
Juominen teetä kylmänä myös hyvä.
Yllä olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan.
Harkitse myös edistyneitä liotustekniikoita, kuten kylmä- tai jääliotus (katso Liotustekniikat ).

Tietoja Azuma Tea Gardenista

Nimi : Azuma Chaen
Tyyppi : Perheomisteinen teetehdas
Osoite : 20 Miyano Monzen, Wazuka-cho, Soraku-gun, Kioto, 619-1204 JAPAN

Maksu ja turvallisuus

Maksutavat

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.