世界お茶まつり in 静岡 世界お茶まつり
カトリーナ・ワイルド 2024年6月4日 静岡県では3年に一度、お茶の豊かな歴史、革新、そして多様性を祝う「世界お茶フェスティバル」が開催されます。2022年の開催は8回目となり、お茶文化の揺るぎない魅力を証明するイベントとなりました。春と秋の2回開催となるこのフェスティバルは、お茶愛好家、業界関係者、そして好奇心旺盛な方にとって必見のイベントです。2022年のイベントを見逃してしまった方には朗報です。世界お茶フェスティバルは2025年に開催され、忘れられない体験を約束します。カレンダーに印を付け、静岡県の中心部で魅惑的なお茶の世界を巡る旅へと出発しましょう。このブログでは、日本で開催されるこの特別なお茶イベントで参加者を待っている、活気に満ちた万華鏡のような体験について詳しくご紹介します。 まず、2022年秋に開催され、幸運にも参加できた「ワールドO-CHAフェスティバル」を振り返ってみましょう。このイベントは、10月20日から23日まで、静岡市駿河区のグランシップコンベンションセンターで開催されました。4日間で11万4千人の来場者を集め、出展各社は盛況のうちに終了しました。また、様々なシンポジウムや有料試飲会も盛況でした。パンデミック後の衛生対策により、2022年は例年よりも出展社数が減少し、日本への入国制限が解除されたばかりだったため、海外からの出展はありませんでした。しかし、日本に拠点を置く代理店を通じて、海外のお茶が紹介されました。2025年には、より多くの海外からの出展者が戻ってくることが期待されます。 このフェスティバルは、専門家によるセミナーと一般の方向けの魅力的なイベントを組み合わせたハイブリッド形式で開催され、出展者は自社の技術を宣伝し、小売販売を行うことができます。関係者や専門家も参加するため、お茶に関わる仕事に携わる方にとっては、関係を構築・維持する絶好の機会となります。日本を訪れる観光客の方でも、お茶ビジネスのための調達旅行の方でも、ワールドO-CHAフェスティバルは、ネットワーキングの機会や日本各地のお茶生産者と出会う機会を提供する、旅程に組み込むのに最適なイベントです。 1階（屋外エリアを含む）では、出展者が最新のお茶、最先端技術、革新的なプロジェクトを展示しました。後発酵茶から茶園管理における衛星画像の活用まで、展示フロアは興奮と可能性に満ちた活気に満ち溢れていました。メインマーケットホール（ワールドO-CHAマーケット）では、来場者は幅広い種類の日本茶や陶器を購入し、日本茶輸出促進協議会からお茶の試飲を受けることができました。 日本茶賞（日本茶AWARD）の第3回審査と、日本茶の優秀性を表彰する権威ある世界緑茶コンテスト2022の受賞茶の展示（世界緑茶コンテスト2022入賞茶展示）が、イベントの進行に期待感を高めた。また、公法人静岡県茶手漆保存協会による書道の展示や手もみ茶の実演も行われた。このデモンストレーションでは、協会会員のブレット・メイヤー氏が素晴らしい手作り茶を紹介し、 手もみのプロセスを説明しました。 展示の大部分はお茶に特化していましたが、お茶をテーマにした衣料品、本わさび、高麗人参など、地元の産物も展示されていました。富士山に面した屋外エリアでは、お茶や書籍を購入したり、軽食（そしてお茶）で休憩したり、屋台の食べ物を楽しんだりすることができました。ミャンマーやマレーシアなど、他の国のお茶文化を紹介するテントもありました。 上階へと足を踏み入れた参加者は、試飲、デモンストレーション、ビデオ上映、そして文化体験を通して、五感を刺激する旅へと出発しました。2階の一部は「テイスティング・フェスティバル」と銘打たれ、「静岡銘茶百選」のコーナーが設けられました。ここでは、象徴的な煎茶からあまり知られていない品種まで、静岡の銘茶のニュアンスに触れることができました。小規模な独立生産者たちが誇らしげにそれぞれの創作茶を披露し、生産から淹れ方まで、お茶の世界に息づく無限の創造性を垣間見せてくれました。 フェスティバルの1日目には、高津誠氏率いるボランティアグループが制作し、2021年春に公開された日本茶ドキュメンタリー映画『 ごちそう茶事』の上映とトークショーが行われました（ こちらからご覧いただけます）。3階には、茶の市が開かれるほか、茶会や茶道体験のためのスペースも設けられ、参加者全員が充実した体験を楽しめる空間となっています。伝統的な茶道に加え、ヨガなどのアクティビティも用意されていました！ 6階では、日本茶の長い歴史を称える展示に加え、茶会や茶道のためのスペースも設けられていました。中でも特に目玉となったのは、宋代（960～1279年）の抹茶の点て方を体験するワークショップでした。抹茶として知られる粉末茶は、鎌倉時代（1185～1333年）に栄西禅師によって日本にもたらされました。このワークショップでは、参加者は「甜茶」（粉末茶）の点て方と天目茶碗での淹れ方を学びました。1000回を7回繰り返し、勢いよく点てた後、参加者は抹茶の泡の上に文字や絵を描き、「 茶白詩」と呼ばれる古代中国の書道芸術を体験しました。 交流ホールでは、ドミニカ共和国、ブラジル、ペルー、ベネズエラなど、様々な産地のチョコレートと日本茶のペアリング体験「SweeTEA」が開催されました。また、テ・デュ・ジャポンのフロラン・ウェーグ氏は、神楽坂のチーズショップ「アルパージュ」の森氏と共同で、フランス産チーズのペアリングセミナーを開催しました。特に、ブリヤ・サヴァラン（非加熱）と宇治白川産抹茶アサヒの組み合わせは印象的でした。その他にも、川根産シズ7132とオッソー・イラティ（羊乳チーズ）、狭山産フクミドリ（24ヶ月熟成ミモレット）の組み合わせなどが話題を呼びました。 より深くお茶に触れたい方のために、9階、10階、11階の会議室では、お茶に関するカンファレンスやセレモニーが開催されました。お茶業界の最新動向や課題に関する活発な議論は、ダイナミックな茶業界の現状について貴重な洞察を提供しました。世界緑茶協会は、海外市場における日本茶の存在感に関するシンポジウムを開催しました。また、古来の儀式を通して、お茶と日本文化の深い繋がりを垣間見ることができ、その揺るぎない伝統と遺産を改めて認識することができました。 ワールドO-CHAフェスティバル2022は、発見と喜びの渦に包まれた一日でした。一瞬一瞬が、新たな探求、学び、そして繋がりを生み出す機会を提供してくれました。淹れたての抹茶を味わうもよし、精巧な茶芸に驚嘆するもよし、参加者はお茶の無限の可能性に魅了されていました。長年のお茶愛好家の方にも、好奇心旺盛な初心者の方にも、このフェスティバルは日本茶の魔法に浸る比類なき機会を提供します。 2025年に開催される次回のフェスティバルへの期待は高まっています。世界のお茶の舞台は進化と革新を続けており、今後も発表されるであろうエキサイティングなプログラムが期待されます。ワールドO-CHAフェスティバル2025は、3月19日～20日にラスベガスで開催されたワールド・ティー・エキスポ2024で宣伝されました。ソーシャルメディアによると、次回のフェスティバルのテーマの一つは、若い世代へのお茶の普及です。 春のフェスティバルは4月19日から5月21日まで、静岡お茶の博物館「ふじのくに茶の都ミュージアム」、静岡茶市場ほか、首都圏・関西圏の各地で開催される。秋の本大会は、第9回お茶まつり実行委員会の主催により、2025年10月23日から10月26日までグランシップにて開催されます。カレンダーにマークを付けて、Web サイトやソーシャル メディア チャネルの最新情報を必ずフォローしてください。 公式サイト： https: //www.ocha-festival.jp/ フェイスブック: https://www.facebook.com/worldochafestival2022 インスタグラム： https...
