#0121.S5：くき茶｜杵塚歩（ちいっとらっつ農舎）

JPY ¥1,300

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35g 105g（35g×3袋 <マルチパック>）

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ちいっとらっつ農舎の茎茶

農薬・化学肥料不使用

山だからこそ、そして小さい規模だからこそ作ることのできるものがあります。八十八夜の頃に収穫された茶葉を製茶し、その過程で分離された茎の部分で作られています。さっぱりとした味わいが特徴です。湯冷ましの必要がなく、熱湯で簡単に入れられます。冷茶も美味しいです。

肥料には、地域内で手に入る醤油カスや酒粕、自園の稲わらや麦わらを入れ、土を豊かにしています。地域で入手可能なもの、それは循環する持続可能な農業の道筋です。

身の回りにあるものを土に還し、それが循って（めぐって）自分達に戻ってくる、そんな循環の中に畑があり、私たちの暮らしがあることが持続可能であることなのかもしれません。お茶づくりを通して、地域に根差した農業のあり方をカタチにしていきます。

商品情報

茶種：茎茶
収穫：春
産地：静岡県藤枝市
栽培：農薬・化学肥料不使用

淹れ方（数名分）

茶葉：3g｜お湯：100ml｜温度：70℃｜浸出時間：30秒

※ちいっとらっつ農舎のおすすめ

沸騰させたお湯を湯飲みに注ぎ、湯飲みを温めます。
急須に茶葉を入れます。目安としては1人分は約3g。
湯飲みのお湯を急須に静かに注ぎ、蓋をします。湯量の目安は100ml。
急須を揺すらず、30秒ほど待ちます。
人数分の湯飲みに均等に少しずつ最後の一滴まで回し注ぎます。

同じ茶葉で数煎お楽しみください。

支払いのセキュリティー対策

支払い方法

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