#0019.K6 おぶぶ KY019: ベーキング用玄米茶パウダー

抹茶パウダーはご存知でも、玄米茶パウダーはご存じない方も多いのではないでしょうか？そう、玄米茶パウダーは、日本で愛されている玄米茶を粉末状にしたものです！心地よい焙煎の香りと、バターのような甘さとナッツのような風味が特徴。おぶぶ茶舗は、 ほうじ茶パウダーと組み合わせることで、主に料理やお菓子作りに最適な玄米茶パウダーを開発しました。その可能性は無限大！クッキー、ケーキ、パンケーキに風味を添えたり、もちろん玄米茶を手軽に作ることもできます。ぜひ、創作料理の探求をお楽しみください。

製品情報

• 収穫：6月
• 地域： 京都府和束市
• 茶の品種：混合
• 栽培:日陰なし
• 加工：蒸し、圧延、乾燥、粉砕
  
  

メーカー情報

• 名称：京都おぶぶ茶園
• 代表取締役／茶農家：喜多 章博
• 所在地： 京都府和束町

京都おぶぶ茶園は、京都府和束町の茶農家が所有・運営する日本茶ブランドです。2004年に喜多明宏氏と松本安治氏によって設立されたこの会社は、農業ソーシャルベンチャーとしてスタートしました。喜多氏と松本氏の目標は、国内外のお茶愛好家に茶栽培の価値を伝え、日本茶を通じて社会貢献することです。そして今もなお、その目標は変わりません。