#0317.S5 東山茶：茶草場煎茶、花めぐり花めぐりはなめぐり

JPY ¥400

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サイズ

[2025] 10g / 0.35オンス / 5月 / 湯のみ袋 [2025] 100g / 3.5オンス / 5月 / オリジナルバッグ [2025] マルチパック 1kg / 2.2ポンド / 5月 / オリジナルバッグ

商品バリエーション

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製品情報

和名：花巡
原材料：緑茶
正味重量：10グラム（湯のみパッケージ）、100グラム（オリジナルパッケージ）
品種：やぶきた
栽培・加工ノート：茶草場農法を採用（この方法の詳細については、こちらをご覧ください）
収穫期：春
100g あたりカップ数: 60 カップ (20 回分 / 3 回抽出 / 1 回あたり 1 カップ。抽出レシピによって異なります。)
地域：静岡県東山市

スティーピングノート

冷浸漬または氷浸漬も検討してください (浸漬テクニックを参照)。

1回目：茶葉5グラムまたは小さじ1杯。抽出時間：30～60秒。お湯：70℃/158℉、240ml。
2回目：茶葉：同じ。抽出時間：20秒。お湯：80℃/176℉、240ml（約1カップ）。
3 回目の抽出: 時間を 30 ～ 60 秒に増やすか、希望の濃さになるまで増やします。

ベンダー情報

名称：東山茶もじの里。東山渓谷組合共同事業。
所在地（カフェショップ東山いっぷく処）：静岡県掛川市東山1173-2

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