#0010.K6 おぶぶ KY010：ほうじ茶ゴールドロースト

JPY ¥450

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サイズ

10g / 0.35オンス 80g / 2.8オンス 1 kg / 2.2ポンド

商品バリエーション

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ほうじ茶は通常、夏または秋に収穫された大葉の番茶から作られます。おぶぶ茶園のプレミアムほうじ茶ゴールドは、春に収穫された繊細な煎茶を熟成させることで、より豊かな風味を生み出しています。

製品情報

原材料：緑茶
品種：ブレンド
栽培・加工に関する注記：熟成した春摘み煎茶を使用、強めの焙煎
収穫期：春
和名：黄金のほうじ茶
地域：京都府和束市

スティーピングノート

冷たい浸漬も検討してください ( 浸漬テクニックを参照)。

お茶：5グラムまたは小さじ1杯。抽出時間：30～60秒。お湯：90℃/194℉、200ml。
風味が薄まりすぎるまで、最大 4 回まで再度抽出します。

ベンダー情報

名称：京都おぶぶ茶園
所在地: 京都府相楽郡和束町

京都おぶぶ茶園は、京都府和束町の茶農家が所有・運営する日本茶ブランドです。2004年に喜多明宏氏と松本安治氏によって設立されたこの会社は、農業ソーシャルベンチャーとしてスタートしました。喜多氏と松氏の目標は、国内外のお茶愛好家に茶栽培の価値を伝え、お茶を通して社会貢献することです。そして今もなお、その目標は変わりません。

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