#0302.T2 Fu Ryu: 阿波番茶ふりゅう阿波番茶

JPY ¥400

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サイズ

5g / 0.18オンス 30g / 1オンス 500g ( 250g x 2袋 ) / 17.6オンス / バルクバッグ

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風流番茶専門店の阿波番茶は、徳島県（四国）産の希少な伝統製法の後発酵茶です。四国屈指の自然美を誇る上勝町で栽培・製造されています。年に一度収穫される強い茶樹の枝を摘み取り（下の動画をご覧ください）、乳酸菌で発酵させたお茶です。農薬不使用で作られたこの阿波番茶を、ぜひご賞味ください。

収穫

阿波番茶に使われる葉は、通常、夏の7月と8月に、下のビデオ（お茶を生産している地元の農業協同組合から提供）にあるように、枝から手で葉を剥ぎ取って収穫されます。

協同組合のさまざまなメンバーのスライドショー:

スティーピングノート

お茶：5グラム
時間：3～5分
水：100℃/212℉、200～400ml
注:夏には冷たいお茶としてもお楽しみいただけます。

製品情報

名称：阿波番茶（あわばんちゃ）または阿波番茶（あわばんちゃ）
和名：阿波番茶
原材料：紅茶
収穫：7月と8月
地域:徳島県

ベンダー情報

店名：風流番茶専門店
種類：喫茶店
店主：番茶専門家池松信彦
設立：2010年
所在地: 〒830-0047 福岡県久留米市津布本町1863-3 ( Google Map )

番茶専門店風龍について

番茶専門店風龍は、福岡県久留米市の茶農家と直接協力し、美味しい番茶の開発に尽力する茶匠、池松信彦氏によって2010年に設立されました。池松氏は、全国各地の希少な番茶を集めるスペシャリストでもあります。

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