#0331.K2 伊庭有茶園：種子島単一品種煎茶 南明（極少量生産・限定）

南明は日本で最も新しい品種の一つで、2012年に発表され、2014年に登録された。

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（ADFT）が開発した品種です。「狭山かおり」と「枕崎13号」（1992年に初めて作出された品種）を交配した品種で、DNAマーカー選抜（注：DNAを改変するのではなく、親となる品種のDNAの特徴を特定する）を用いて、モモシロカイガラムシ病（ Pseudaulacaspis pentagona (Targioni)）に対する抵抗性を付与する遺伝子「MSR1」を選抜した世界初の茶品種です。

南芽は早生品種で、やぶきたよりも10日早く発芽し、収穫時期も6日早くなります。研究者たちは、この品種が種子島のような南日本の温暖な気候に最も適していると考えています。この品種は、やぶきたよりも収量と品質に優れている傾向があります。

出典：「 多病害虫に強く、温暖な地域に適した早生緑茶新品種『南梅』 」

農研機構果樹茶業研究報告

製品情報

• 原材料：緑茶
• 収穫時期：4月中旬
• シェーディング: シェーディングなし
• 地域：鹿児島県種子島
• 蒸し加減：普通

鹿児島県種子島について

種子島は日本の南西部に位置する小さな島で、豊かな歴史と美しい自然で知られています。日本が初めて銃火器や西洋文化に触れた地であり、またロケットや宇宙探査の発射場としても知られています。息を呑むほど美しいビーチ、緑豊かな森、そして多様な野生生物に恵まれた種子島は、日本でユニークで忘れられない体験を求める観光客に人気の目的地となっています。

南緯にあるこの島の茶畑は、日本でも最も早く茶摘みが行われる場所の一つで、最初の収穫は3月末に行われます。