翠華園 谷村安ぶろう 煤竹燻製竹新茶筅 抹茶筌 煤竹茶筌 真

煤竹 - 燻製竹

煤竹（すすだけ）とは、文字通り「煤けた竹」のこと。数十年、あるいは数世紀にもわたって染められた竹です。これらの竹は、古代日本の古い茅葺き屋根の家の天井に使われていました。これらの家の囲炉裏の上や近くの竹は徐々に染み込んでいき、家が建て替えられると、その竹は茶筅職人に売られ、美しい茶筅や茶杓に加工されました。

各作品は手作りのため、写真とは多少異なる場合がございます。

希少性- これらの家屋はもう存在せず、調理に直火を使用することもなくなったため、この竹材の入手可能性は非常に限られており、最終的には完全に消滅するでしょう。

Shin - 「真」 - このタイプの泡立て器は、先端がカールしていません。カールしている先端は泡立て器が新品であることを示し、使用前に先端が折れるのを防ぎます。カールした先端を熱湯に浸してカールを伸ばすと、この「真」の泡立て器のような外観になります。先端をカールしていない新品の泡立て器は、特に注意して取り扱う必要があります。爪の数はおよそ70本になります。

高山産

日本の手作りの茶筅（ちゃせん）は、抹茶筅の発祥地として5世紀に遡る歴史を持つ高山で作られています。日本の茶筅（ちゃせん）の約90%は、この地域で作られています。

高山にある翠花園は、16世紀に創業し、碾茶器作りの伝統を守り続ける数少ない工房の一つです。当主は25代目となる谷村安三郎氏です。

製品情報

寸法:

幅（ハンドル）：1.8 cm
高さ: 11.5 cm
*すべての測定値は概算です

初めて使用する場合...

茶筅は米を練った糊で紙箱に接着されています。箱から茶筅を取り出す際は、柄の部分を持ってゆっくりと剥がしてください。その後、濡れた布で柄の裏側を拭いてください。ご使用前には、刃が折れるのを防ぐため、熱湯に軽く浸してください。

輸送中の移動により、台座が箱から剥がれる可能性があります。

お手入れと注意事項:

• 茶筅を茶碗の底に強く押し付けると、先端が折れてしまうことがあります。長くお使いいただくために、優しくお使いください。
• 急激な温度・湿度の変化により割れが生じる場合がございますので、食器洗い乾燥機のご使用はお控えください。
• ご使用後は水でよく洗い流し、よく乾燥させてから保管してください。
• 高温多湿、極端に乾燥した場所、直射日光の当たる場所での保管は避けてください。推奨保管湿度：45～60%
• 自然乾燥のため柄に縦割れが生じる場合がございますが、天然竹本来の味わいとして表情や風合いの変化をお楽しみください。