#0965.TX 山根園抹茶 - 洗足 - スタンダードセレモニーグレードプラス

ほんのりとした苦味と爽やかな渋みがあり、甘くてクリーミーな抹茶です。香り高く、後味に豊かな旨味が残ります。

製品詳細

• 原材料：緑茶。
• 地域：静岡県、鹿児島県、滋賀県。
• 収穫：春
• 栽培品種：主にオクミドリ。
• 包装：ギフト缶の中に銀色のビニール袋が入っています。マルチパックにはラベルのない個別の袋が入っています。
• 保存方法：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。

抹茶30グラムでどれくらい作れますか？

抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。

ベンダー情報

• 名前：山根園茶店。塩原家が営む東京の小さな茶店。
• 所在地:東京都豊島区巣鴨3-34-1
• 創業：約60年前。

山根園は、東京・山手線巣鴨駅近くにある家族経営の茶店です。茶道家・塩原道夫氏が経営しています。日本茶業界で40年の経験を持つ塩原氏は、日本各地の小さな村から厳選した個性豊かなお茶や、健康に良いと人気のハーブティーを多数提供しています。