#0079.F2 栗原茶 #17: おくひかり 品種八女煎茶 おくひかり
#0079.F2 栗原茶 #17: おくひかり 品種八女煎茶 おくひかり - 100g / 3.5オンス / 湯のみラベル付きオリジナルバッグ 【在庫切れ】取り寄せ中につき、入荷次第発送します。大きいサイズを小さい袋に小分けするには1-2週間、取り寄せは2-3週間がかかりますが、商品によって異なります。現在、各メーカーの抹茶生産は非常に時間がかかり、1-3ヶ月間がかかる場合もあります。
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栗原兄弟の単一品種煎茶であるこのおくひかりは、鮮やかな緑色で知られています。
おくひかりは、日本で栽培されるお茶の75％を占めるやぶきた品種と中国の品種「静Cy225」を交配して生まれた品種で、1987年に正式に登録されました。やぶきたよりも成長が遅く、天候や害虫の被害を避けるための手入れが必要ですが、収穫量は優れています。
製品情報
- 品名：奥光八女煎茶
- 和名：品種茶、おくひかり
- 原材料：緑茶
- 正味重量：100グラム/ 3.52オンス、20グラム/ 0.70オンス
- 品種：おくひかり
- 収穫：春
- 地域：福岡県八女市矢部村
- 備考：標高約600メートル（1968フィート）の茶畑から機械で摘み取りました。通常の蒸し方ですが、蒸し時間が長めなので、深蒸しに近いですが、完全には深蒸しではありません。
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ベンダー情報
- 名称：栗原茶園
- 種類：家族経営、茶園、茶工場
- メンバー：栗原桔平、裕二、明夫（父と息子）
- 所在地: 〒834-1401 福岡県八女市矢部村北矢部4236
- 面積：複数の畑にまたがる合計約3ヘクタール
- 茶畑の標高：300～700メートル
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収穫時期ファーストフラッシュ（春）
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産地福岡県
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販売者種類農場, 家族経営
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