#0710.K2 和香園茶園: 鹿児島深蒸し茶 - Yoh 和香園 深蒸し茶 陽
#0710.K2 和香園茶園: 鹿児島深蒸し茶 - Yoh 和香園 深蒸し茶 陽 - [2025] 80g / 2.8オンス / 5月 / オリジナルバッグ 【在庫切れ】取り寄せ中につき、入荷次第発送します。大きいサイズを小さい袋に小分けするには1-2週間、取り寄せは2-3週間がかかりますが、商品によって異なります。現在、各メーカーの抹茶生産は非常に時間がかかり、1-3ヶ月間がかかる場合もあります。
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レインフォレスト・アライアンス認証を受けた家族経営の茶園、和光園が、深蒸しのベーシックな深蒸し緑茶をお届けします。
このシリーズには4種類のお茶があります。 みやび、 匠、 かおりさんと あなた
スティーピングノート
- お茶：5グラム
- 時間：30～60秒
- 水温：70℃/160℉
- 水量：200ml
- 再抽出は最大3回まで可能です。2回目の再抽出は、茶葉が既に準備されているので、水を出し入れするだけで短時間で済みます。より熱いお湯を使うと、2回目以降の抽出でより強い風味を引き出すことができます。
- 甘い味には冷たい水、苦い味には熱い水を使用してください
- 風味を強くしたい場合は、茶葉を多く、水を少なく、時間を長くしてください。
- 水出しもおすすめ
- 浸漬技術の詳細については浸漬技術を参照してください
製品情報
- 原材料：緑茶
- 収穫時期：4月下旬
- 地域：鹿児島県志布志市有明町
- 蒸し方：深蒸し
農場について
日本最大級の家族経営茶園の一つ、堀口家は1948年から茶園を営んでおり、現在では120ヘクタールの茶園を直接管理し、さらに100ヘクタールを契約農家に耕作させています。同社は、世界最高水準の食品安全基準であるFSSC22000の認証、レインフォレスト・アライアンスの認証、そしてオーガニック茶の生産認証を取得しています。
栽培では機械による害虫駆除が活用されています。ハリケーン キングという機械は風圧と水圧を利用して害虫を吹き飛ばし、スチームバスター SL は蒸気を利用して雑草を駆除します。
ハリケーンキング
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産地鹿児島県
支払いのセキュリティー対策
支払い方法
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