Syö, juo, kokkaa - japanilaista ruokaa ja reseptejä
Kombu (kelp), rooli japanilaisessa ruokavaliossa
Tiedätkö mitä tämä on? Tätä kutsutaan Kombuksi, joka on erittäin tärkeä ainesosa japanilaisessa ruokavaliossa. Mikä on Kombu? Kombu (tai konbu, kuten se on ...
Matcha Pumpkin Spice Latte -resepti
Aloita päiväsi lohduttavasti tällä Matcha Pumpkin Spice Lattella! Tämä ravitseva, kermainen juoma lämmittää ja on valmis vain 5 ...
Kurikinton, resepti ja historia Chanoyun kanssa (teeseremonia)
Kastanjakausi on tullut tänne Japaniin! Syys- ja lokakuussa myymälöissä näkee nippu tuoreita kastanjoita, joissa on paljon ruokia ja makeita...
Yksinkertainen maapähkinätofu (Jimami Tofu) -resepti
Mikä on Peanut Tofu? Oletko kuullut "Peanuts Tofusta"? Saatat tuntea tofun, joka on soijapohjainen ruoka, joka on valmistettu juoksevasta soijamaidosta,...
Savustettu musta tee Mojito Resepti
Selviytyäksesi helleaallosta, haluatko kylmän juoman, jossa on pieni yllätys? Mojito-mocktail savustetun mustan teen kera on täällä. Se on kirpeää, pakkasta,...
Iced Matcha Latte mangoreseptillä
Koska helleaalto vaikuttaa suureen osaan maata, ei pitäisi olla yllätys, että juon paljon jääteetä! Jos kaipaat tavaasi...
Hojicha- ja Matcha-jäätelöpatukkareseptit
Nämä kylmät, unenomaiset Hojicha & Matcha -jäätelöt ovat täydellinen kesäherkku kuumuuden voittamiseksi. Ei tarvitse ostaa erityisiä ainesosia, eikä muita...
Kausiluonteinen valmistus, kotihoito Umesta (japanilainen aprikoosi)
Ume, tärkeä kasvi japanilaiselle elämälle Kaikki tietävät, että Sakura (kirsikankukat) on tärkeä ja olennainen osa japanilaista elämää. Entäpä...
Matcha Blueberry Mocktail -resepti
Meillä on Japanissa sadekausi, mutta kesä tulee varmasti mustikoiden kera! Tämä Matcha Blueberry Mocktail on virkistävä ja...
Vinkkejä täydellisen kylmävalmisteisen mustateen valmistamiseen
Mikä on Cold Brewing? Tiesitkö, että et tarvitse kuumaa vettä teen keittämiseen? On olemassa teen liotusmenetelmä, jota kutsutaan "kylmähaudutukseksi", jossa keitetään...
30 minuutin Yomogi-juustopullat -resepti
Tehdään juustopullat alusta alkaen vain noin 30 minuutissa! Se on yllättävän helppo tehdä. Käytä yhtä kulhoa, sekoita hyvin ja paista! Ei hiivaa, ei leipää...
Mikä on Yomogi (japanilainen mugwort)? Historia ruokana ja yrttilääkkeinä
Mikä on Yomogi? Näemme tämän kasvin kasvavan maalis-huhtikuussa Japanissa. Sitä kutsutaan Yomogiksi (japanilainen Mugwort). Yomogi tai japanilainen mugwort (...
