Kurihara-tee # 04: Vuoristokasvit Yamecha Kabusecha Green Tea Tea ぶ せ 茶

13 Arviot

Koko: 20g / 0.7 oz / toukokuu 2021
Hinta:
JPY ¥ 600

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Saatavissa

Kuvaus

Kabusecha-teetä kasvatetaan varjostuksen alla, mikä vähentää noin 85% auringonvalosta. Tämä antaa lehtien kypsyä saamatta katkeruutta kuten gyokuro. Varjostusaika on kuitenkin yleensä lyhyempi, 10-14 päivää, mikä antaa hieman enemmän supistumista kuin gyokuro ja tuottaa teetä hienostuneella tasapainolla.

 

Jyrkät muistiinpanot

  • Tee: 5g. Aika:: 60 sekuntia vesi: 60C / 140F, 200 ml. Resteep 2-3 kertaa
  • Suosittelemme myös Gyokuron liotusmenetelmien sekä jää- tai kylmäliuottomenetelmien noudattamista. Katso Yunomi.life/ jyrkkä saadaksesi lisätietoja.
  • Varjostettu tee, kuten Kabusecha ja Gyokuro, tunnetaan umami-maustaan, joka on ylivoimainen katekiinien katkeruudesta, joka uutetaan kuumissa lämpötiloissa. Kun umami on uutettu ja nautittu liotettaessa alemmissa lämpötiloissa, voit jatkaa liotusta korkeassa lämpötilassa katkerampien makujen saamiseksi. 

tuotetiedot

  • Nimi: Vuoristossa kasvanut Yamecha Kabusecha Green Tea
  • Ainekset: Vihreä tee
  • Viljelyhuomautukset: Kone korjattu, varjostettu 2 viikkoa
  • Käsittely: Säännöllinen höyrytys
  • Tuottaja: Kippei, Yuji ja Akio Kurihara (isä ja pojat), Kurihara Seicha Ltd.
  • Sijainti4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Fukuoka Prefecture 834-1401, JAPANI
  • Koko / kenttien numero: Noin 3 hehtaaria
  • Korkeus: 300-700 metriä

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut