Shogyokuen: Kabusecha, Tsuki no Hikari 祥 玉 園 月 の 光

3 Arviot

Koko: 20g / 0.7 oz / toukokuu 2021
Hinta:
JPY ¥ 600

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Saatavissa

Kuvaus

Shogyokuen-teetehtaan Tsuki no Hikari on kabusecha, mutta yhtä makea kuin monet gyokurot suurimmissa teebrändeissä. Aikaisemmin Kabusechaa kutsuttiin nimellä "kuuma vesi Gyokuro" - tarkoitettu liottamiseen kuumemmissa lämpötiloissa kuin sencha, mutta silti tarjoamaan rikkaan umami-maun.

Jyrkät muistiinpanot

Tee: 5 grammaa, Aika:: 2 minuuttia, vesi: 60C/140F astetta, 100 ml (tai noin 1/2 kuppia).

Tämän kaavan tarkoituksena on puristaa umami -rikas tee. Myöhemmistä vaiheista voidaan nauttia senchana, täyttä kupillista 30 sekunnin ajan lämpötilassa 70 ° C / 158 F.

tuotetiedot

  • Japanilainen nimi: 熱湯 玉露 月 の 光
  • Ainekset: Vihreä tee
  • sato: Saattaa
  • Alue: Wazuka, Kioto. Jalostettu Kiotanabessa, Kiotossa.
  • Huomautuksia: Varjostettu noin 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tällä tuotteella on tarkoitus olla sama makuprofiili ympäri vuoden, koska Kobayashi-san muotoilee jokaisen erän uudelleen maun johdonmukaisuuden varmistamiseksi.

Toimittajan tiedot

  • Nimi: Shogyokuen
  • Osastot: Teetehdas, perheyritys
  • CEO: Hiroshi Kobayashi
  • Vakiintunut: 1827
  • Työntekijät: 12

 

Hiroshi Kobayashi on palkittu tehosekoitin ja yksi Japanin 13 teen ammattilaisesta, joilla on korkein teearvioinnin taso 10.

Shogyokuen Awards

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut