Chiyonoen-teepuutarha: # 13 Vuorikasvuinen Yame Gyokuro, Heritage Grade 伝 統 本 玉露

Kirjoita arvostelu

Koko: 10 g / 0.35 oz / kevät
Hinta:
JPY ¥ 1,000

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Saatavissa

Kuvaus

Tätä korkealaatuista gyokuroa Chiyonoenista Yamen kauniilla vuorilla (Fukuokan prefektuuri) valmistaakseen teepensaiden päälle hylly ja oljella kudottu olki levitetään koko teepellolle. Tätä menetelmää pidetään yhtenä perinteisistä varjostusmenetelmistä gyokuron valmistuksessa ja se on nykyään melko harvinaista! 20 päivän varjostuksen jälkeen teelehdet kerätään. 

Varjostamalla pitkään (joka on tyypillinen gyokuron valmistusprosessi), teen katkeran maun luovan katekiinin kasvu tukahdutetaan ja umami ja rikkaus korostuvat. Liota teetä valmistamalla kuuma vesi (tai jäähdytä se) 50 ℃ niin, että teelehdet ovat liotettuja, ja odota 2 minuuttia. Nauti suussasi leviävästä perinteisestä mausta ja aromista. 

Tuotteen Kuvaus

  • Ainekset: Vihreä tee
  • Nettopaino: Alkuperäinen 50 g pussi. 10 grammaa pakataan tarvittaessa uudelleen Yunomi suljettava pussi.
  • sato: Saattaa
  • Alue: Yaben kylän ylävuoret, Yame District, Fukuoka, Japani. Korkeus noin 600 metriä. Valmistettu alun perin vuonna 1968 istutetuista teekasveista
  • Pakkaus: Voi muuttua ilman erillistä ilmoitusta.

Tietoja maatilasta

Chiyonoen Tea Farm on pieni teepuutarha, jota hoitavat aviomiehet ja vaimot maanviljelijät Masashi ja Eri Harashima syvällä Yabe Villagen vuoristossa, Fukuokassa, Japanissa. Kolmannen sukupolven maatila on erikoistunut korkealaatuisiin vuoristossa kasvatettuihin senchoihin ja gyokuroon. Hänen isoisänsä ja tilan nimikunnan Chiyokichin perustama.

Lisätietoja Chiyonoen-teepuutarhasta

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut