Kuvaus
Sadonkorjuu toukokuun alussa, kun nuorten puiden lehdet alkavat täyttää vuoria, tämä Shizuokan Ashikubon vuoristokylän pelloilta saatu sencha on nimeltään "kunpu" 薫 early näiden varhaislehtien läpi puhaltavan lempeän tuulen mukaan.
Ashikubo Teaworks -viljelijöiden osuuskunnan hieno tee, tämä tee höyrytettiin kevyesti kauniin muodonsa säilyttämiseksi ja rullattiin hienoksi neulaksi. Vahva umami-maku, jossa on kevyitä supistuksia.
Makuprofiili
Ashikubo Teaworksin mukaan: 16.5 / 25
- Umami 4/5 (5 on vahvin umami)
- Makeus 2/5 (5 on suloisin)
- Kiristys 3/5 (5 on vähiten supistava)
- Katkeruus 2.5 / 5 (5 on vähiten katkera)
- Aromi 4/5 (5 on aromaattisin)
Suositeltava jyrkkä
- Ensimmäinen liotus
- tea: 5 grammaa
- aika: 1 minuutti
- Veden lämpötila: 70C / 158F
- Veden määrä: 200 ml
- 2. jyrkkyys
- aika: 10 sekuntia (kaada, kaada)
- Veden lämpötila: 90C / 194F
- Veden määrä: 200 ml
- 3. jyrkkyys
- aika: 60 sekuntia (riippuen halutusta vahvuudesta)
- Veden lämpötila: 90C / 194F
- Veden määrä: 200 ml
Tuotetiedot
- Ainekset: Vihreä tee
- sato: Kevät
- Alue: Ashikubo, Shizuoka
- varastointi: Säilytä ilmatiiviisti viileässä ja kuivassa paikassa poissa auringonvalosta.
- Paras laatu, jos sitä käytetään kuukauden kuluessa avaamisesta. Lisätietoja laadun säilyttämisestä / pitkäaikaisesta varastoinnista.
Tietoja Ashikubo Teaworksista
- Tyyppi: maatalousosuuskunta
- Sijainti: Ashikubon kylä Shizuokan vuoristossa
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.