Kuvaus
Sekoitettu fukamushi sencha, tämä tee on usein suosituin tee Kumamoton teepuutarhat. Tämä on täyteläinen ja runsas fukamushicha, joka sekoittaa tuoksuvan Yabukita-lajikkeen ja umamipitoisen Okuyutaka-lajikkeen.
Kuma-sanilta (teenviljelijä):
Viime kesänä olimme onnekkaita, koska emme kokeneet kielteisiä vaikutuksia, kuten voimakasta lämpöä, kuivuutta tai tulvavahinkoja. Joten olemme iloisia voidessamme kertoa, että tämä tee kasvoi vahvalla pohjalla, kun se kävi läpi rauhallisen syksyn ja sai runsaasti lepoa talvikuukausien ajan. Viime maaliskuussa kokimme korkean lämpötilan nousun, kun otimme kiireesti vastaan kevään. Lämpimästä säästä huolimatta aamuisin oli alle 20 asteen (C) lämpötiloja, mikä aiheutti lämpötilaeroja noin XNUMX astetta aamun ja iltapäivän välillä. Tästä huolimatta meillä on ollut erinomaiset edellytykset tehdä teetä, jolla on merkittävä maku. Jäljellä olevat päivät tämän teetä shincha-sadonkorjuuta päättävät, pystymmekö tekemään hyvää ja korkealaatuista teetä. Ole hyvä ja odota tätä, emme petä sinua!
Jyrkät muistiinpanot
- 1. liotus - tee: 5g. Aika: 1 min. Vesi: 70C / 158F, 200 ml.
- 2. liotus - Aika: 20 s. Vesi: 90C / 194F, 200 ml.
- 3. liotus - Aika: 60 s. Vesi: 90C / 194F, 200 ml.
- 4.? 5.? - Silti nautittavaa, mutta riippuu siitä, kuinka kevyttä pidät teestänne!
tuotetiedot
- Nimi: Vuorikasvanut Fukamushicha Yabukita & Okuyutaka -seos
- Japanilainen nimi: 深 蒸 し 茶 や ぶ き た と お く ゆ た か
- Ainekset: Vihreä tee
- kasvaa: Yabukita & Okuyutaka
- sato: Toukokuu 2021
- Alue: Yame, Fukuoka, Japani
- Huomautuksia: Vuorikasvuinen. Höyrytetty, jolloin tuloksena on rikkoutunut, jauhemainen lehti ja läpinäkymätön, syvänvihreä viina.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.