Kuvaus
Ensiluokkainen sencha, joka on valmistettu yhdestä teekasvin lajikkeesta, sayama-kaori. Tämä lajike on nimetty Sayaman tee -alueen (jossa Yokota Tea Garden sijaitsee) mukaan, joka kattaa Saitaman prefektuurin ja pienen alueen Luoteis -Tokiossa. Yokota Tea Garden käsitteli tätä teetä "ichoka" -menetelmällä, jossa korjatut teelehdet kuihtuvat tuoksunsa parantamiseksi. Sitä myös höyrytettiin pitkään rikkaan maun parantamiseksi. Kasvanut 4., 5. ja 6. sukupolven teeviljelijät kuuluisalla Sayaman alueella Saitaman prefektuurissa.
tuotetiedot
- Nimi: Sayamacha Sayama-kaori Sencha
- Ainekset: Vihreä tee
- kasvaa: Sayama-kaori
- sato: Kevät
- Alue: Sayama, Saitama
- Kuppien määrä 100 grammassa: 30 kuppia (10 käyttökertaa / 3 liotusta / 1 kuppi per liotus. Vaihtelee liotusreseptisi mukaan.)
- Teetila: Yokota-teepuutarha
- Sijainti: Sayama, Saitama
Jyrkät muistiinpanot
Harkitse myös kylmää tai jään liottamista (ks Jyrkät tekniikat).
- 1. jyrkkyys: Tee: 5 grammaa tai 1 tl. Aika:: 30-60 sekuntia. vesi: 70 ° C/158 ° F, 240 ml.
- 2. jyrkkyys: Tee: sama. Aika:: 20 sekuntia. vesi: 80 ° C/176 ° F, 240 ml (noin 1 kuppi).
- 3. jyrkkyys: Lisää aikaa 30-60 sekuntiin tai haluttuun vahvuuteen.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.