Kuma-teepuutarha: Yamecha Saemidori Heritage Grade Gyokuro Tenkaichi - 71. kaikkien Japanin teekilpailujen pääpalkinnon voittanut puutarha

4 Arviot

Nettopaino: 20 g / 0.7 oz / Handpick 25. huhtikuuta 2020
Hinta:
JPY ¥ 4,000

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Loppuunmyyty

Kuvaus

Tämä kilpailuluokan saemidori-lajike gyokuro Yamesta, Fukuoka teevalmistaja Masahiro Kuma valitsi käsin ja käsitteli mikroerän kilpailuihin osallistumista varten. Tämä gyokuro sisältää lempeät ja pehmeät vivahteet pyöreistä hedelmistä, kuten valkoisesta persikasta ja melonista. Kuma-san takaa, että tämä tee tulee korkealaatuisista teelehdistä, jotka varmasti saavat sydämesi tyydyttämään! 

Tämä kenttä tuotti vuonna 2017 71. koko Japanin kansallisen teekilpailun, Gyokuro-luokan voittajan gyokuron (ministeripalkinto). Teeviljelijä Masahiro Kuma voitti gyokuron vuonna 2017 oli ainoa tee, joka sai täydelliset 200 pistettä 200 pistettä.

Vuonna 2019 tämä gyokuro voitti Japanilainen teevalikoima Pariisi Grand Prix (kuvassa). Tämän kilpailun arvioivat ranskalaiset ruokakriitikot / tutkijat, ja he arvioivat paitsi maun ja aromin myös yhteensopivuuden ranskalaisen keittiön ja pakkausten kanssa. Jotkut Kuma-sanin saamista kommenteista osoittivat, että se sopii hyvin suklaan kanssa.

Nimi "Tenkaichi" tarkoittaa "numero yksi taivaan alla", ja monet japanilaiset teemerkit käyttävät sitä parhaimpana gyokurona. Mutta vuonna 2017 Kuma-sanin tapauksessa hänen gyokuro oli todella Japanin huippu ja täytti poikansa Tanabata-toiveen: "ocha de ichiban" --- "olla ykköseksi teessä" (Tanabata on 7. heinäkuuta järjestettävä festivaali, jossa lapset asettavat toiveensa bambuoksille). 

Toinen mielenkiintoinen asia on, että Kuma-san ja toinen Gyokuron asiantuntija Akio Kurihara (alkaen Kuriharan teetila) ovat lukiolaisia ​​ja kilpailevat usein toisiaan vastaan. Vuonna 2017 ilmoittautumisia oli 100 ja 30 parhaan joukosta 24 tuli Yamesta, Fukuokasta, 4 Kiotosta ja 2 Shizuokasta. Saemidori-lajike muodosti myös 28 30 parhaan joukosta.

 

tuotetiedot

  • Ainekset: Vihreä tee
  • kasvaa: Saemidori
  • sato: 25. huhtikuuta 2020
  • Alue: Yame, Fukuokan prefektuuri, Japani 
  • Huomautuksia: Varjostettu 20 päivän ajan ennen sadonkorjuuta ja käsitelty mikroeränä.


Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut