Marushige Shimizu Tea Farm: Kabusechan varjostettu vihreä tee, Saeakari さ え あ か り

1 Review

Koko: 100g / 3.5 oz / toukokuu 2021, Yunomi etiketti
Hinta:
JPY ¥ 2,980

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Varastossa (8 kpl), valmis lähetettäväksi

Kuvaus

Saeakari-lajike kabusecha (varjostettu vihreä tee), jota Shimizu-perhe on kasvanut ja käsitellyt Suizawassa, Mie Prefecture. KabusechaNe ovat upea välitee (ts. senchan ja gyokuron välissä), etkä halua missata kokeilemasta yhtä Marushige Shimizu -tehtaalta, johon he ovat erikoistuneet! Tämä tee voi olla ihanan virkistävä, kun jää on täynnä, suositus kesäaikaan. 

Huomautus saeakari-lajikkeesta: Rekisteröity melko äskettäin vuonna 2011, saeakari tarkoittaa japaniksi "säteilevää / kirkasta kirkkautta". Sitä voidaan luonnehtia kastanja-aromistaan, korkeasta umamista ja keijuista sekä gyokurosta tai kabusechasta.

 

tuotetiedot

  • Etu- ja sukunimi: Kabusechan varjostettu vihreä tee, Saeakari
  • kasvaa: Saakari
  • Viljely- ja käsittelyhuomautukset
    • Varjostettu noin 2 viikkoa, suora peite (katso kuva)
    • Höyrytys: Säännöllinen höyrytys
  • Sadonkorjuu aika: Saattaa
  • Alue: Suizawan kylä, Yokkaichin kaupunki, Mie Prefecture

 

Jyrkät muistiinpanot

1. jyrkkyys

Tee: 5 grammaa tai 1 tl. Aika:: 2 minuuttia. vesi: 50 ° C / 140 ° F, 100 ml.

Käytä lämpimää vettä: 50˚C / 140˚F, juuri niin paljon vettä, että se peittää käytetyt lehdet (5g lehtiä tai 1 tl, noin 120 ml vettä). Jyrkkä 2 minuuttia tai kunnes lehdet ovat imeytyneet veteen. Kaada vähän kerrallaan maistamiskuppeihin, vuorotellen kuppien välillä, jotta maku tasoittuu (paksumpi maku istuu potin pohjassa)

2. jyrkkyys

Tee: sama. Aika:: 10-20 sekuntia. vesi: 80 ° C / 176 ° F, 180 - 240 ml (noin 1 kuppi).

3. jyrkkyys

Lisää aikaa 30-45 sekuntiin tai haluttuun vahvuuteen.

**Harkitse myös kylmää tai jään liottamista (ks Jyrkät tekniikat).

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut