Taruin teetila: 2023 Organic Sencha - Shurei, Elegant Beauty 有機 秀麗


Koko: 10 g / 0.35 unssia / korjattu toukokuussa / Yunomi sertifioimaton luomupussi
Hinta:
JPY ¥ 450

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Saatavissa

Kuvaus

Erittäin tasapainoinen, yhden alkuperän sencha, joka pysyy maukkaana useissa rinteissä, saatat yllättyä iloisesti neljännestä rinteestäsi! Taruin perhe viljelee vuoristoisilla pelloillaan Shizuokan prefektuurissa. Yamakai-lajike on lajike, jolla on ainutlaatuiset aromit ja osa Shizu-4-sarjaa. Vaikka tätä lajiketta viljellään yleensä varjostetulle teelle (kuten gyokuro), Taruin teetila tarjoaa sinulle varjostamattoman sencha-leivän. Sen lisäksi, että Tarui-san on sitoutunut luomuteenviljelyyn, he ovat myös ylpeitä eri lajikkeiden kasvattamisesta, ja heidän Shureinsa (yksittäinen Yamakai-lajike) on ehdottomasti yksi harvinainen ja maukas sencha, jota kannattaa kokeilla! 

Lue lisää Tarui Takayukista, hänen vaimostaan ​​ja tyttärestään Aista, joka oppii ottamaan haltuunsa perheen maatilan heidän haastattelunsa

 

tuotetiedot

  • Ainekset: Vihreä tee
  • kasvaa: Yamakai
  • höyrytys: Fukamushi, höyrytetty
    • sato: Saattaa
    • Alue: Nearaicho, Shizuokan prefektuuri

     

      Jyrkät muistiinpanot

      Harkitse myös kylmää tai jään liottamista (ks Jyrkät tekniikat). Tärkeintä on huomata, että alemmat veden lämpötilat luovat makeamman makuprofiilin, kun taas kuumemmat lämpötilat luovat katkeramman, supistavan profiilin. Lisää vettä tai vähemmän teetä vähentää teen vahvuutta.

      • 1. liotus - Tee: 5 grammaa tai 1 tl. Aika:: 45-60 sekuntia. vesi: 70C / 160F, 200 ml.
      • 2. liotus - Aika:: 10-20 sekuntia. vesi: 80-90C / 180-195F, 200 ml (noin 1 kuppi).
      • 3. jyrkkyys - lisää aika 30-60 sekuntiin tai haluttuun vahvuuteen.

      Maksu ja turvallisuus

      American Express Maksu Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

      Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

      Arvioi toimitus

      saatat pitää myös

      Viimeksi katsotut