Uejima-teetila: Gyokuro Gokou Wazukan kylästä, Kioto 宇 治 和 束 茶 玉露


Koko: 50g / 1.76 oz
Hinta:
JPY ¥ 2,499

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Varastossa (3 kpl), valmis lähetettäväksi

Kuvaus

Laadukas, rikas gyokuro, joka tulee yhdeltä Ujichan kuuluisimmista lähdealueista, Ujichan kylästä Wazuka, jossa teenviljelijä Uejima-san perustuu. Gokou on rekisteröimätön teelajike Kioton prefektuurista, jota käytetään pääasiassa gyokuron tai tenchan valmistamiseen. Se on lajike, joka toimii erittäin hyvin varjostettujen viljelymenetelmien kanssa, joten on harvinaista löytää gokou sencha. Tämä Uejima-sanin gyokoro-gokou on merkittävän aromin ja rikas, kermainen umami. Uejima-sanin gyokuro on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, joten jos et ole varma kokeilemasta gokou-lajiketta, hänen Uji Kyotonabe premium gyokuro on yhtä erinomainen. 

 

tuotetiedot

  • Ainekset: Vihreä tee
  • kasvaa: Gokou
  • Nettopaino: 50 g pussi
  • sato: Kevät
  • Alue: Wazukan kylä, Kioton prefektuuri

 

Tietoja Tea Farmerista: Noriyasu Uejima

Noriyasu Uejima on teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teiden maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Viljellään ja jalostetaan joitain Kioton hienoimmista teistä Ritz Carlton Hotel Kiotossa on hänen teensä rivillä vieraille. Hän on viidennen sukupolven maataloustuottaja, jolla on perinne, joka juontaa juurensa 5-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-perheen vielä vanhemman pääperheen haaraperheenä. Tilalla toimii myös Wazukan kylä Wazuka Cha -kahvila.

Ole hyvä lue lisää Uejima-sanista ja tutustu tähän hämmästyttävään teenviljelijään paremmin haastattelun kautta, joka lähetettiin helmikuussa 2021. Nauti! 

Alla oleva Uejima-san antaa yksinkertaisen johdannon Wazukan laaksosta

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut