Uejiman teetila: Luonnollisesti kasvatettu Hojicha Wazukan kylästä, Kioto 京都 宇 治 和 束 茶 無 無 農 薬 ほ

Kirjoita arvostelu

Koko: 200g / 7 oz
Hinta:
JPY ¥ 1,480

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Saatavissa

Kuvaus

Kylästä Wazuka, teeviljelijä Uejima-san esittelee hojicha-paahdettua vihreää teetä, joka on valmistettu teepellolta kylää ympäröivillä vuorilla. Tällä teepellolla ei ole käytetty torjunta-aineita 15 vuoteen, ja Uejima-san paahdtaa lehden pienimuotoisella teelehtien paahtimella (Morita-tyylinen Moritan metallitehtaalta), joka käyttää pyörivää metallista tynnyriä tasaisen paahtamisen varmistamiseksi.

 

tuotetiedot

  • Ainekset: Vihreä tee
  • Alue: Wazukan kylä, Kioton prefektuuri

 

Tietoja Tea Farmerista: Noriyasu Uejima

Noriyasu Uejima on teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teiden maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Viljellään ja jalostetaan joitain Kioton hienoimmista teistä Ritz Carlton Hotel Kiotossa on hänen teensä rivillä vieraille. Hän on viidennen sukupolven maataloustuottaja, jolla on perinne, joka juontaa juurensa 5-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-perheen vielä vanhemman pääperheen haaraperheenä. Tilalla toimii myös Wazukan kylä Wazuka Cha -kahvila.

Ole hyvä lue lisää Uejima-sanista ja tutustu tähän hämmästyttävään teenviljelijään paremmin haastattelun kautta, joka lähetettiin helmikuussa 2021. Nauti! 

Alla oleva Uejima-san antaa yksinkertaisen johdannon Wazukan laaksosta

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut