Uejima-teetila: Wazuka Sencha Premium (Okumidori / Tsuyuhikari) 特 上 煎茶

Kirjoita arvostelu

Koko: 80g / 2.8 oz / toukokuu 2021
Hinta:
JPY ¥ 2,488

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Varastossa (4 kpl), valmis lähetettäväksi

Kuvaus

Sekoitettu, varjostamaton sencha, joka tulee tunnetulta teeviljelijän Uejima-sanin Wazuka-teekentiltä. Kaksi lajiketta, okumidori että tsuyuhikari molemmat ovat peräisin Shizuokan prefektuurista. Okumidori, joka voi olla paremmin tuttu, on hyvin pyöristetty ja täyteläinen lajike, joka toimii ehkä parhaiten yhdistettynä toiseen lajikkeeseen (tämä riippuu tietysti henkilökohtaisista mieltymyksistä!). Uejima-san yhdisti tämän Wazuka sencha -palkkion tsuyuhikari-lajikkeeseen (joka tarkoittaa "kastevaloa"), joka tunnetaan korkeasta umamisomustaan ​​ja virkistävästä väristään. Sillä on myös raikas tuoksu ja herkkä kukka. Kyllä, tämä sencha on näiden kahden lajikkeen tanssi, jotka ovat peräisin kuuluisalta teen valmistusalueelta Wazuka!

 

tuotetiedot

  • Ainekset: Vihreä tee
  • Nettopaino: 80 g pussi
  • kasvaa: Okumidori / Tsuyuhikari
  • sato: Kevät
  • Alue: Wazukan kylä, Kioton prefektuuri

 

Tietoja Tea Farmerista: Noriyasu Uejima

Noriyasu Uejima on teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teiden maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Viljellään ja jalostetaan joitain Kioton hienoimmista teistä Ritz Carlton Hotel Kiotossa on hänen teensä rivillä vieraille. Hän on viidennen sukupolven maataloustuottaja, jolla on perinne, joka juontaa juurensa 5-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-perheen vielä vanhemman pääperheen haaraperheenä. Tilalla toimii myös Wazukan kylä Wazuka Cha -kahvila.

Ole hyvä lue lisää Uejima-sanista ja tutustu tähän hämmästyttävään teenviljelijään paremmin haastattelun kautta, joka lähetettiin helmikuussa 2021. Nauti! 

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut