Kuvaus
Hiroki Matsumoto, nuori viljelijä Kaneroku Matsumoto -teepuutarha haastaa itsensä aina luomaan ainutlaatuisia ja epätavallisia teetä. Tämä hojicha on todellakin erillinen ja erottuva hojicha, paahdettu setripuusta kuuluisalta Yakushiman saarelta (Kagoshiman prefektuuri). Savuinen maku ja tuoksu kuljettavat sinut Yakushiman setripuiden maanläheisyyteen. Vaikka tämä tee on melko yllättävä ja ilmeikäs verrattuna tyypillisiin hojichoihin, tämä tee ei ole ylivoimainen. Täydellinen hojicha nauttia talvella. Lisäksi sitä voi nauttia myös kylmänä keitettyinä kuumina kesäpäivinä!
Jos olet yksi, joka haluaa tutkia kättelystä, tämä hojicha voi olla sinulle! Itse asiassa tämä on palkittu hojicha, joka sai kultapalkinnon Japanin teefestivaaleilla vuonna 2018 (Concours de Thé Japonais - C'est bon le Japon 2018). Matsumoto-san on ollut erittäin luova myös mustien teensä kanssa, joten muista tarkistaa kaikki hänen innovatiiviset tarjouksensa (esim. Yuzu Wood Savustettu musta tee, Sakura Wood musta tee).
Huomaa, että Kaneroku Matsumoto -teepuutarhan tuotannon kaikilla osa-alueilla noudatetaan ympäristönsuojelun viljelymenetelmää, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti GIAHS: nä (ts. Maailmanlaajuisesti tärkeä maatalousperintöjärjestelmä).
tuotetiedot
- Nimi: Savustettu Hojicha
- Japanilainen nimi: 燻製 焙 茶
- Ainekset: Vihreä tee
- Alue: Shimada, Shizuoka
- Huomautuksia: Savustettu käyttäen setripuuta Yakushiman saarelta
Tuottajan tiedot
- Nimi: Kaneroku Matsumoto -teepuutarha
- Tyyppi: Perheyritys, teetila ja tehdas
- Sijainti: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.