Starting at 17:25, the documentary shares the process of making Awa Bancha in Tokushima Prefecture, a type of fermented folk tea made in certain Kamikatsu and Aioi Villages in the region....
Hei, nyt on kesäaika ! Toivon, että te kaikki nautitte pidemmistä päivistä ja enemmän valoa, nauttien kukista ja niiden pölyttäjistä tähän aikaan vuodesta. Viimeisessä postauksessani korostin mahtavaa sannen bancha -teetä...
Tässä artikkelissa teen harrastaja Jim Burridge kommentoi kahta kirjaa, joissa tarkastellaan, kuka harjoitti teeseremoniaa, mitä se on merkinnyt ja mitä sosiaalisia ja kulttuurisia rooleja sillä on ollut vuosisatojen ajan. Niiden...
Kevään saapuessa kuulemme yhä enemmän jännittäviä uutisia shinchasta, kun teenviljelijät viimeistelevät ensimmäistä kevätsatoa, se on todella kultaista aikaa kultaisen viikon aikana Japanissa (tänä aikana on useita japanilaisia lomia, jotka kattavat...
Sakura (Kirsikankukat) on täydessä kukassa minun paikallani .桜前線( Sakura zensen) - Sakuran rintama nousee Japanin pohjoisosaan ja kukkii pian Akitassa , Aomorissa . Edellisessä artikkelissa Syö ja maista Sakurakukkia esittelin...
Hyvää (myöhäistä) kevätpäiväntasausta! Oletko nauttinut uusista tuoksuista tai uusista kasveista, enemmän vihreydestä ja auringonpaisteesta, valoa kohti ulottuvista kukista? Japanissa kevätpäiväntasaus (japaniksi; 春分の日shunbun no hi ) on nyt kansallinen juhla, jolla...
Tämän blogiviestin on kirjoittanut vieraileva Jimmy Burridge, joka myös kirjoitti aiemmin artikkelin teestä ja ilmastonmuutoksesta . Vaikka hänen kasvitutkimuksensa liittyy enemmän papuihin ja siemeniin, hän tutkii tänään, kuinka teekaupan historia...
Tervehdys! Miten vuosi 2021 on alkanut sinulle? Kuuntelin toissapäivänä podcastia, joka kosketti "talvennuksen" käsitettä, ja myös vuodenaikojen perusteella olen ajatellut lepotilan, pohdiskelun ja hitaan täydentymisen tarvetta. Mistä talviaktiviteeteista olet nauttinut?...
Oikein hyvää uutta vuotta teille kaikille! 明けましておめでとうございます! Huolimatta matkustamiseen liittyvistä haasteista ja muista vaikeuksista näinä outoina ja ainutlaatuisina aikoina, toivomme, että olette päässeet näkemään perhettä, ystäviä tai kenties olla yhteisössä...
Ensinnäkin erittäin lämmin youkoso (tervetuloa) sinulle! Meillä Yunomilla on suurin valikoima japanilaisia teelaatuja, ja tämä voi olla ihana ilo teen ystäville ja harrastajille, jotka tietävät mitä etsivät. Tiedämme kuitenkin myös,...
Tokion parhaat paikat matchan kokemiseen Chanoyun, japanilaisen teeseremonian, ympäristössä.
Matcha-hulluus lännessä lainaa suuren osan kulttuuristaan matchan roolista chanoyussa, japanilaisessa teeseremoniassa. Sertifioitu japanilainen teeopettaja ja Enshu School of Chanoyu -koulun lisensoitu ohjaaja
Yunomi Tea Merchant, Ian Chun esittely Kuvan luotto: kikuo / PIXTA Tämä japanilaisen tutkijan Kakuzo Okakuran pitkä essee on kirjoitettu englanniksi vuonna 1906 selittääkseen Chadoa (tunnetaan myös nimellä "Sado" tai...
