(在庫限り) #0161.AX AOI 製茶: はるか、スタンダード セレモニーグレード 有機抹茶 有機抹茶 春香

この「はるか」は、苦味や旨味が比較的抑えられ、すっきりと楽しめることで有名な葵製茶の有機抹茶です。有機栽培の碾茶の中でも特に上質な茶葉だけを厳選し、石臼で挽いた希少な抹茶です。

「安全・安心・おいしさ」をモットーに栽培された有機栽培茶葉のみを使用していますので、ご安心ください。

製品情報

• 原材料：緑茶
• 和名：春香
• 正味重量：30グラム、缶
• 品種：ブレンド
• 石臼による粉砕
• 収穫期：春
• 栽培および加工に関する注記: 収穫前に 4 週間日陰で保管します。
• 地域：

説明書

• 道具：抹茶、 茶杓、茶筅、抹茶碗、茶冷まし茶碗または急須
• 抹茶を2グラム（茶杓1.5杯分くらい）取り、茶碗に入れます。
• 茶筅の先端を使って、塊を砕きます（ふるいを使うのも効果的です）。
• 沸騰したお湯をティーポットなどの冷たいボウルに入れ、70～80℃（158～176℉）まで冷まします。
• ボウルに水を注ぎ、泡立て器を使ってボウルの中でゆっくりと「M」の形を作ります。
• 泡立て器のスピードを速めると、泡（フロス）が出てきます。
• 濃茶の場合は50～70ml、薄茶の場合は150～200mlのお湯をご使用ください。

ベンダー情報

• 名前:葵製茶
• タイプ: 工場
• 創業：1910年、1966年に葵製茶として法人化。
• CEO ：本田綾乃
• 従業員数：60名
• 住所：〒445-0894 愛知県西尾市上町上屋敷7