#0922.S2 森田製茶店 若葉の香り 茎茶 200g
#0922.S2 森田製茶店 若葉の香り 茎茶 200g - 200g / 0.7オンス / オリジナルバッグ 【在庫切れ】取り寄せ中につき、入荷次第発送します。大きいサイズを小さい袋に小分けするには1-2週間、取り寄せは2-3週間がかかりますが、商品によって異なります。現在、各メーカーの抹茶生産は非常に時間がかかり、1-3ヶ月間がかかる場合もあります。
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森田茶舗の人気商品「若葉の香り」は、煎茶や玉露といった一般的な緑茶には使われない茶樹の茎の部分を使った「茎茶」です。この茎茶は、一番茶（一番茶）の茎のみを使用しています。
森田家は、埼玉県狭山地方（東京北部、日本有数の茶産地）で約80年にわたり、高品質なお茶づくりを目指し、巧みなブレンド技術を駆使してきました。ブレンド職人として、彼らは日本各地の茶園から良質な茶葉を選び抜き、荒茶（加工前の茶葉）として仕入れています。
このお茶は、芳醇で爽やかな香りと、柔らかな口当たりが特徴です（最初の商品画像に日本語でそう記載されています）。一般的に、茎茶はカフェインが少なく、煎茶や深蒸し茶に比べて優しい味わいです。
- 香り：★★★★★
- うま味：★★★
- シブミ: ★
- お茶の色: 明るい黄緑色。
製品情報
- 品名: 若葉の香り 茎茶
- 原材料：緑茶
- 品種：やぶきた
- 収穫：5月
- 正味重量：200グラム
- 販売元：森田茶店
- 所在地：埼玉県狭山市
スティーピングノート
- 1回目の抽出：茶葉：4g。抽出時間：30秒。お湯：85℃/185℉、100ml。
- 2回目の抽出：時間：30秒、水：90℃/194℉、70ml
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産地埼玉県
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