#0643.K2 末吉茶工房：緑ほうじ茶 かぐわし 末吉銘茶 青焙じ茶 馨し
#0643.K2 末吉茶工房：緑ほうじ茶 かぐわし 末吉銘茶 青焙じ茶 馨し - [2025] 100g / 3.5オンス / 5月 / オリジナルバッグ 【在庫切れ】取り寄せ中につき、入荷次第発送します。大きいサイズを小さい袋に小分けするには1-2週間、取り寄せは2-3週間がかかりますが、商品によって異なります。現在、各メーカーの抹茶生産は非常に時間がかかり、1-3ヶ月間がかかる場合もあります。
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茶農家の又木建文氏が、茶葉が茶色くなり始める直前まで丁寧に焙煎したこのグリーンほうじ茶または青ほうじ茶は、非常に浅煎りまたは非常に濃いグリーン焙煎と言えます。
又木建文では、茶畑の周囲に生える草（主にスズキ）を刈り取り、乾燥させて茶垣の間に敷き詰め、雑草の繁殖を防ぎ土壌を肥沃にする「茶草場農法」を実践しています。
受賞歴
- グレート・テイストアワード2025 （1つ星）
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グレート・テイストアワード2022 （1つ星）
- グレート・テイストアワード2021 （1つ星）
- グレート・テイスト・アワード 2020 （2つ星）
- 日本茶セレクション パリ 2020 (銀賞)
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日本茶セレクション パリ 2019（銀賞）
- 世界の紅茶コンテスト AVPA 2019 (金メダル)
浸漬の推奨事項
お茶：5グラム。時間：60秒。お湯：80℃/176℉、200ml。
フレーバープロファイル
甘く、それでいて香ばしい香りが独特です。緑茶の香りではありませんが、ほうじ茶の香りとも違います。味わいはほうじ茶の香ばしさと、甘みのある野菜の香り、そしてほのかな渋みが混ざり合った味わいです。
製品情報
- 原材料：緑茶。
- 収穫：春
- 地域：鹿児島県曽於市
- 栽培ノート：茶草場農法を活用
- 製造上の注意: 非常に軽く焙煎されています。
農家について
末吉茶房の代表であり、三代目茶農家の又木健文氏は、お茶は人と人との繋がりを生み出すと信じています。この理念のもと、末吉茶房では、丹精込めて丁寧に育てたお茶を、より多くの人に届けることを目指しています。そして、お茶を一杯楽しむだけでなく、その先にある豊かな暮らしを提案していきたいと考えています。
末吉農場と工場は、鹿児島県曽於郡（そうおうぐん）にあります。豊かな生物多様性に恵まれた雄大な火山山脈が広がるこの地域は、美しい霧島連山の南端に位置しています。俣木さんは、時間をかけて丹精込めて育てられた最高品質の茶葉（年に一度収穫）を厳選することに誇りを持っています。
また、2013年にユネスコの世界農業遺産（GIAHS）に認定された静岡県の「茶草場農業」を実践し、地域の生物多様性の保全にも積極的に取り組んでいる。
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産地鹿児島県
支払いのセキュリティー対策
支払い方法
お支払い情報は安全に処理されます。当社はクレジットカード情報を保存したり、お客様のクレジットカード情報にアクセスしたりすることはありません。
