Ammattilaisen opas japanilaiseen teeseen
Miksi Hojichassa on vähän kofeiinia
Yksi kaikkien aikojen suosikkitee ja yksi, joka lakkaa menettämästä suosiotaan japanilaisten keskuudessa, on hojicha, paahdettu vihreä tee, jonka alkuperä on Kiotossa (minä ...
Löydä japanilainen tee: Sannen Bancha
Ehkä tunnet japanilaisen teen, banchan ja olet kokeillut muutama. Mutta mikä on sannen bancha (eli kolmen vuoden bancha) ja ...
ほ う じ 茶 ラ ボ 始 動!
ほほ じ 茶 .....YUNOMIオ リ ジ ナ ル の ほ う じ 茶 商品 を 作 っ て み よ う と い う 話 に な り ま し た. 今 回, ま ず は ご あ い さ つ と い う こ と で, 神奈川 県 小田原 市 に あ ...
Hojicha-paahtokoe
Kuten kirjoitin edellisessä artikkelissa, olemme aloittaneet Hojicha-tuotteiden kehittämisen. Teimme 3 tyyppistä Hojichaa tällä kertaa käyttämällä ensimmäistä huuhteluaikaa ...
Hojicha-projekti on alkanut!
Tiedätkö mikä Hojicha on? Se on paahdettua teetä (Japanissa, yleensä paahdettua vihreää teetä) Jos olet kuullut siitä, tiedätkö kuinka tehdä Hojic ...
