Kikizu-teepuutarha

Instagram

Tee-viljelijä Kikizu Yuichi jatkaa viiden sukupolven vuosisadan vanhaa teepuutarhaa Sonogi Villagessa Nagasakissa. Hänen perheensä tuottaa 5-3 tonnia teetä vuodessa useilla teekentillä, joissa viljellään 4 lajiketta, mukaan lukien tarjotut lajikkeet Yunomi: Meiryoku, Ooiwase, Saeakari ja suosittu Saemidori.

Alue on vähemmän tunnettu Japanin teetä tuottavien alueiden keskuudessa, mutta se on voittanut kymmeniä palkintoja alueellisella ja kansallisella tasolla, mukaan lukien ylimmän ministerin palkinto guricha-divisioonasta (höyrytetty) tamaryokucha).