Zenkouenin teepuutarha: # 06 Genmaicha Matchalla (teepussit ja irtolehtiset)

Kirjoita arvostelu

Koko: 100g (lehti) / 3.5 oz
Hinta:
JPY ¥ 1,999

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Vain 10 yksikköä jäljellä

Kuvaus

Sekoittamalla matchaa lehtiteisiin (enimmäkseen senchaan tai genmaichaan), onko tämä idea sinulle uusi? Monet ihmiset pitävät siitä todella! Genmaichalla, jossa ruskea riisi ja vihreä tee sekoittuvat, on tuoksuva ja paahtava tuoksu. Matcha-lisäyksen vuoksi tällä teellä on myös erittäin kaunis tummanvihreä väri. Tee on syvähöyrytetty (fukamushi) Yabukita-vihreää teetä, jota Masuda-perhe viljelee ilman torjunta-aineita ja orgaanista lannoitetta. 


Jyrkkä suositus

    Jyrkkä yksi teepussi 200 ml: aan kuumaa vettä (70C / 158F) 60 sekunnin ajan. Resteep 2-3 kertaa.

    Tuotetiedot

    • Ainekset: Vihreä tee, paahdettu riisi, matcha-vihreän teen jauhe
    • Nettopaino: 30 grammaa / 1 oz (2.5 grammaa x 12), 100 g (irtolehti)
    • Lajike (teelehdet): Yabukita
    • Sadonkorjuu (teelehdet): Kevät
    • Alue: Shimada, Shizuoka
    • höyrytys: Syvä höyrytetty (fukamushicha)

    Viljelijän tiedot

    Yoshimitsu Masuda vietti ensimmäisen osan aikuiselämästään suuressa maataloudessa

     

    osuuskunta, jossa hän oppi omakohtaisesti elintarvikelisäaineiden ja torjunta-aineiden vaarasta. Palattuaan perheen teetilalle vuonna 1992 oppimaan teen valmistamista isältään ja teetä viljelijöiltään Shimadasta Shizuokasta, hän oli syvästi yllättynyt teekasvatuksessa käytettyjen torjunta-aineiden määrästä.

    Luomuviljelyyn siirtyminen ei ollut helppo tehtävä; hyönteiset ja taudit kärsivät ensimmäisestä kentästä, josta hän sai vastauksen, sadon sato ja lehtien laatu heikkenivät, ja hän kohtasi kritiikkiä sekä perheeltä että muilta teen ammattilaisilta. Mutta hän piti tärkeänä luoda teetä, joka oli turvallista juoda ensin hänen perheelleen. (Lue lisää Masuda-sanin tarinasta täältä.)

    Tänään, yli 25 vuoden kokemuksella luomuviljelystä, Masuda-san tuottaa teetä, jota hän ylpeänä kutsuu sekä turvalliseksi että herkulliseksi, ja välittää teetuotantotaitonsa lapsilleen.

    Yoshimitsu Masuda, teenviljelijä Zenkouen Tea Garden

    Maksu ja turvallisuus

    American Express Maksu Apple Google Pay Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

    Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

    Arvioi toimitus

    saatat pitää myös

    Viimeksi katsotut