Zenkouenin teepuutarha
17 tuotteet
Yoshimitsu Masuda vietti aikuisen elämänsä ensimmäisen osan työskennellessään suuressa maatalousosuuskunnassa, jossa hän oppi omakohtaisesti elintarvikelisäaineiden ja torjunta-aineiden vaarasta. Palattuaan perheen teetilalle vuonna 1992 oppimaan teen valmistamista isältään ja teetä viljelijöiltään Shimadasta, Shizuokasta, hän oli syvästi yllättynyt teekasvatuksessa käytettyjen torjunta-aineiden määrästä.
Luomuviljelyyn siirtyminen ei ollut helppo tehtävä; hyönteiset ja taudit kärsivät ensimmäisestä kentästä, josta hän sai vastuuta, sadon sato ja lehtien laatu heikkenivät, ja hän kohtasi kritiikkiä sekä perheeltä että muilta teen ammattilaisilta. Mutta hän piti tärkeänä luoda teetä, joka oli turvallista hänen omalle perheelleen juoda ensin.
Tänään, yli 25 vuoden kokemuksella luomuviljelystä, Masuda-san tuottaa teetä, jota hän ylpeänä kutsuu sekä turvalliseksi että herkulliseksi, ja välittää teetuotantotaitonsa lapsilleen.






















