Zenkouenin teepuutarha: # 07 Kuki hojicha

Kirjoita arvostelu

Koko: 20 g / 0.7 oz (Yunomi laukku, ei sertifioitu orgaaninen)
Hinta:
JPY ¥ 400

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Saatavissa

Kuvaus

Mitä kuki hojicha tarkoittaa? A kukicha (”oksa tee”)tai varsi tee, joka on valmistettu teekasvin osista, joita ei yleensä käytetä yleisimmän vihreän teen, kuten senchan, valmistamiseen. Joten tämä Zenkouenin tee on paahdettua varreteetä ja erityisesti varret / varret, jotka tulevat heidän viimeisestä bancha-sadostaan. Tällä teellä on erittäin tuoksuva aromi ja virkistävä maku. 

Huomaa, että paahtamisen suorittaa ulkopuolinen ammattilainen, joten tämä tuote ei sisälly orgaanisen teen sertifikaattiin.

 

Tuotetiedot

  • Ainekset: Paahdetut vihreän teen lehtien varret
  • Nettopaino: 200 grammaa
  • Alue: Shimada, Shizuokan prefektuuri
  • höyrytys: Syvä höyrytetty (fukamushicha)

 

Tietoja Tea Farmerista

Yoshimitsu Masuda vietti aikuisen elämänsä ensimmäisen osan työskennellessään suuressa maatalousosuuskunnassa, jossa hän oppi omakohtaisesti elintarvikelisäaineiden ja torjunta-aineiden vaarasta. Palattuaan perheen teetilalle vuonna 1992 oppimaan teen valmistamista isältään ja teetä viljelijöiltään Shimadasta, Shizuokasta, hän oli syvästi yllättynyt teekasvatuksessa käytettyjen torjunta-aineiden määrästä.

Luomuviljelyyn siirtyminen ei ollut helppo tehtävä; hyönteiset ja taudit kärsivät ensimmäisestä kentästä, josta hän sai vastauksen, sadon sato ja lehtien laatu heikkenivät, ja hän kohtasi kritiikkiä sekä perheeltä että muilta teen ammattilaisilta. Mutta hän piti tärkeänä luoda teetä, joka oli turvallista juoda ensin hänen perheelleen. (Lue lisää Masuda-sanin tarinasta täältä.)

Tänään, yli 25 vuoden kokemuksella luomuviljelystä, Masuda-san tuottaa teetä, jota hän ylpeänä kutsuu sekä turvalliseksi että herkulliseksi, ja välittää teetuotantotaitonsa lapsilleen.

Yoshimitsu Masuda, teenviljelijä Zenkouen Tea Garden

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut