Mikä on Kakishibu? Kakishibu on luonnollinen väriaine, joka on saatu mehuttamalla kypsymättömät kaki. Mehu fermentoidaan sitten lopputuotteeksi, tanniiniksi, jota voidaan käyttää monissa kotioloissa. Tällä väriaineella on suuri kulttuurinen arvo japanilaisille...
Mikä on Wazuka? Wazuka on kaupunki Kioton prefektuurissa, joka on kuuluisa korkealaatuisesta teestään. Wazukan maanviljelijäperheet ovat tuottaneet Ujichaa yli 800 vuoden ajan. Nykyään Wazukassa asuu edelleen noin 300 maanviljelijäperhettä. Taidetta...
Mikä on Chagenkyo? Chagenkyo Matsuri juhlii teenviljelyn pitkää historiaa Kiotossa, ja se on festivaali, joka on järjestetty vuosittain yli 30 vuoden ajan. Wazukan kaupungissa vierailijat voivat nauttia upeasta teestä ja...
Haruki Murakami Murakamista tuli kirjallinen legenda vuoden 1987 romaanillaan Norwegian Wood. Siitä lähtien hän on varastanut lukijoiden sydämet omituisilla, hieman fantastisilla, mutta jotenkin realistisilla maailmoillaan. Hänen päähenkilönsä ovat tavoitettavissa, mutta...
Haluatko telttailemaan, mutta sinulla ei ole aikaa lähteä kaupungista? Yksi vaihtoehto on mennä Shimokitazawaan (Tokio), josta löydät Shimokita Terracen. Se on kattoterassi, jossa on grillausmahdollisuus ja biergarten. Valokuva julkaistu... The...
Japanilaiset ovat tunnettuja sekä hoikista ruumiistaan että herkullisesta ruoastaan. Vaikka nämä kaksi asiaa ovat yleensä toisensa poissulkevia, Japani on onnistunut löytämään täydellisen tasapainon. Kuinka Japani on onnistunut pitämään liikalihavuustasonsa vain...
