Affogato on jälkiruoka, jossa vaniljajäätelö upotetaan yleensä espressoon. Tänään yritimme luoda affogaton Nakamura-enin gyokuro-mechalla. Menetelmä 3 tl gyokuro-mechaa noin 70 ml:aan 90˚C vettä. 4 1/2 minuuttia jyrkkä aika. Meidän ensimmäinen......
Mickey Pricen resepti TARJOUSKOKO: Yksi henkilö. ~8oz VALMISTUSAIKA: 5 minuuttia. Ainekset Kuuma vesi: 1-2oz Matcha: 2-3g tai yksi hyvä kokoinen teelusikallinen maidon vaahdotusväline: voit käyttää höyrystintä tai mekaanista vaahdotinta niin...
Marokon minttutee Resepti 4th-marketilta (annokset: 2 henkilöä) Ainekset: Vihreä tee: 3 tl Minttu: mieleiseksesi Sokeri: 20 grammaa 1. Laita vihreän teen lehdet teekannuun ja kaada pieni määrä kuumaa vettä. Heitä...
Tämä herkullinen matcha-vihreän teen keksiresepti tulee meille valokuvaaja Juliette Tangilta, jota seuraamme nyt innokkaasti Twitterissä. Osta keittiölaatuista matcha [groups_member group="Rekisteröity, ylläpitäjä"] 20 % alennuskuponkikoodi kaikille keittiölaatuisille matcha-teejauhetuotteille (kirjoita kassalla):... Juliette...
Oli kiireinen iltapäivä… Matcha Latte Median henkilökunta Ian ja Mariko näyttivät hieman väsyneiltä… joten valmistin hojicha (tai houjicha) lattea nopeaa taukoa varten. Kuumenna vesi (200-300ml) kiehuvaksi kattilassa, lisää sitten Houjicha...
Shigan prefektuurin eteläosassa ja Shigarakin kaupungin länsiosassa (myös kuuluisa Shigarakiyaki-keramiikkatuotteista) sijaitseva Asamiya on mäkinen maaseutualue Shigarakin tasangolla (korkeus 400 metriä). Lämpötilan vaihtelu yön ja päivän välillä on raju tässä... Viesti...
Yunomi.us:n henkilökunta Mariko teesäiliötä ajamassa (tällainen tasaisille pelloille käytetty harvesteri tuntuu tankin ajamiselta) Selaimesi ei tue videotunnistetta The post Yokota Tea Farm appeared first on YUNOMI .
Vietin jonkin aikaa Okutomi-sanin kanssa Okutomi Tea Gardenista (tunnettu paikallinen teenviljelijä Sayaman alueella) ja kysyin häneltä teenviljelijöiden työstä maaliskuussa. Maaliskuu ei ole kiireinen kuukausi teenviljelijöille. Jos kiireinen... The post Teeviljely...
Vaikka tuoreita shinchalehtiä on vaikea saada käsiinsä… Syö shincha nopeasti ja yksinkertaisesti: Shincha Tempura. (Taikina on monipuolinen. Kasta vihanneksia, kuten perunaa, kurpitsaa, porkkanaa, shiitake-sieniä jne. ja paista ne kasvistempuraa varten)...
Ainekset 1 kananmuna (keskikokoinen) 300 cc maitoa (tai soijamaitoa) 80 g raskasta kermaa 75-80 g sokeria (rakeistettua) 5 g matcha-jauhetta *1 rkl matcha-viiniä (lisää likööriä vain jos sinulla on) Ohjeet...
Resepti Reiko Taichi Annokset: 6 kpl Ainekset 350g bataattia (kuori kuori) 2 rkl fariinisokeria 2 rkl raskasta kermaa 15g suolatonta voita 3g matchaa (Obubu: Gokouo Matcha) Suolattua sakuraa (Kobayashi Shoten:...
Resepti Reiko Taichi Ainesosat Matcha (Ceremonial Grade Matcha) 10g Maitoa 300ml Juurikasokeria (voi korvata kidesokerilla) 40g Vähärasvaista raskasta kermaa 100cc Kuuma vesi 90cc Munanvalkuainen 1 Ohje 1) Laita maito ja...
