Kuvaus
Gyokuro-teetä kasvatetaan varjostuksen alla, mikä katkaisee noin 85% auringonvalosta. Tämä antaa lehtien kypsyä saamatta katkeruutta. Tuloksena on erittäin herkkä vihreä tee, jolla on erittäin makea makuprofiili.
Heritage Gyokuroa kasvatetaan perinteisen käsintehtyjen bambu- ja / tai oljen varjostusten alla. Luonnollisesta varjostuksesta tippuva kosteus maistaa teetä - paluu menneisyyteen tämän gourmet-teen kanssa.
MAKUOPAS
- SAVUUS (umami)
- ★ ★ ★ ★ ★
- MAKEUS (amami)
- ★ ★ ★ ★ ★
- VAHVISTUS (shibumi)
- ★
- HAJU
- ---
- TUOTETUT LEHET
- Erinomainen salaateille! Käytetyt lehdet tulee hautauttaa 3-4 kertaa ennen syömistä. Yläosassa soijakastiketta ja bonito-hiutaleita tai oma salaattikastike.
tuotetiedot
- Nimi: Perintö Gyokuro-tee
- Japanilainen nimi: 伝 統 本 玉露
- Ainekset: Vihreä tee
- sato: Kevät.
- Alue: Yabemuran kylä, Yame, Fukuoka
- Huomautuksia: Varjostettu 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta katoksen varjostuksessa, koneella leikattu, käytetty keskipitkä höyrytys, mutta lehdet ovat nuoria ja herkkiä, joten tulokset ovat lähellä syvää höyryä (fukamushi)
Toimittajan tiedot
- Nimi: Kurihara Seicha Ltd.
- Jäsenet: Kippei, Yuji ja Akio Kurihara (Isä ja pojat)
- Sijainti: Yabe Village, Yame City, Fukuoka
- Kenttien koko: Noin 3 hehtaaria
- Kenttien korkeus: 300 - 700 metrin
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.