Miyazaki Sabou MY03: Vihreä tee Kamairicha - Okumidori Single Cultivar


Koko: 20 g / 0.7 unssia / toukokuu
Hinta:
JPY ¥ 600

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Saatavissa

Kuvaus

Palkittavasta okumidori-lajikkeesta kamairicha-vihreää teetä Miyazaki Saboun teepuutarha. Vaikka okumidori-lajike ei ole yhtä suosittu kuin yabukita, se on hyvin pyöristetty ja myöhään orastava tee-lajike, jonka etuna on se, että se pystyy vastustamaan varhaisen kevään pakkasia. Usein käytetään senchoihin, tämä on kamairicha, joka tulee palkitusta Miyazaki Sabou -teepuutarhasta, joka on erikoistunut pannulla lämmitettyyn vihreään teeseen (kamairicha) sekä oolong-teeseen ja mustaan ​​teeseen. 

Mikä on kamairicha? Kamairicha on vuosisatoja vanha perinteinen japanilainen vihreä tee, joka valmistetaan kuumentamalla lehtiä pannulla senchojen tyypillisen höyrytysprosessin sijaan. Se on yleinen menetelmä kiinalaisen vihreän teen tuottamiseksi, mutta on nykyään melko harvinaista Japanissa. Sen sijaan, että japanilainen menetelmä tuottaisi tyypillisen ruutijauheteeseen liittyvän pyöreän pellettimuodon, se antaa pilkun muodon (eli välimerkin). Yleensä kamairicha tunnetaan perinteisenä kansanteeä Etelä-Japanista, ja sitä viljellään nyt pääasiassa pienillä perheyrityksillä syrjäisillä vuoristoalueilla, kuten Gokase (sertifioitu maailman maatalousalueeksi vuonna 2015), Miyazakin prefektuuri missä Miyazaki Sabou -teepuutarha sijaitsee. Kamairichas voi olla mukava muutos senchasiin, johon voidaan käyttää, paahdettujen kastanjoiden miellyttävällä tuoksulla. Ja yksi Miyazaki Sabou -teepuutarhasta tulee varmasti laadukas tee, joka kannattaa kokeilla! 

 

Tuotetiedot 

  • Ainekset: Pan-potkut vihreä tee
  • kasvaa: Okumidori
  • sato: Kevät
  • Alue: Gokase Village, Miyazakin prefektuuri

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut