Maa-, metsä- ja kalastusministeriö julkaisee säännöllisesti raportteja teeteollisuudesta (japaniksi). Toukokuussa 2016 julkaistussa raportissa oli erittely Japanissa yleisimmin kasvatetuista teekasvilajikkeista vuodesta 2014 lähtien.
Sayama Kaori: 2%
Kanaya Midori: 1%
Asatsuyu: 1%
Zairai: 2%
Muut: 7% (Japanissa on noin 200 lajiketta rekisteröity)
2 kommentit
Ian Chun
Saemidori-lajike Gabriel on dominoinut teekilpailuja gyokuro-luokassa. Sanoisin, että se tekee niin umami-maun rikkauden vuoksi (vihreän värin kirkkauden lisäksi) sen sijaan, että se olisi herkkä.
Gabriel Babuch
Onko lajiketta pidetty herkimpänä tai korkealaatuisimpana?