柔らかい豆腐とシロップで作る中国のデザート「豆花（ドウファ）」を日本風にアレンジしてご紹介します。

美味しくて、軽くて、ヘルシー。もう止まらない！柔らかい豆腐、黒蜜、フルーツやナッツなど、お好きなものをどうぞ！

豆花レシピ

材料

[ 250mlカップの場合 ]

ソフト豆腐 200ml

黒蜜（和風シロップ）大さじ4

あんこ大さじ3 / お好みで

きな粉大さじ3杯 / お好みで

イチゴのスライス（お好みで）

1 スプーンで柔らかくした豆腐をカップに入れ、その上にあんこ、きなこ、いちごなどお好みのものを乗せます。

2 黒蜜をかける。

それでおしまい ！

温めても冷やしても美味しくいただけます。黒蜜の代わりにメープルシロップをかけても美味しいですよ。

これはどうですか？

このデザートはあなたにとって新しいものですか？

新しい体験をお楽しみください!!

関連記事

・柔らかい豆腐の作り方

簡単レシピ：自宅で豆乳から豆腐を作ろう！

・黒蜜の作り方

黒蜜とは？和風シロップのレシピ

・あんこって何？

あんこ、手作り和菓子でティータイム!!

本日のおすすめ

トッピング用

・インスタントあんこパウダー

北海道産小豆あずきあんを使用したあんこです。

粉にお湯を注ぎ、砂糖を加えてよく混ぜるだけで、とても美味しいこしあんこができます。

・きな粉

北海道産大豆を使用したきな粉 北海道産大豆使用 京きな粉

・黒豆

森田豆 #1 黒豆黒豆茶 

急須でお湯を注いで豆をお茶にし、蒸した豆はそのまま食べることもできます。トッピングとして添えてもいいですね！